Semarang, 9 Oktober 2026 — Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Gizi Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo Semarang menyelenggarakan kegiatan Visit Industri ke PT Indofood pada Jumat, 9 Oktober 2026. Kegiatan ini diikuti oleh 82 mahasiswa dan didampingi oleh Ibu Rais dan Ibu Wenny sebagai salah satu upaya untuk memperluas wawasan mahasiswa mengenai proses produksi, pengolahan, serta pengelolaan industri pangan secara langsung.
Dengan mengangkat tema “Exploring the Industry, Expanding Our Insight”, kegiatan Visit Industri ini bertujuan untuk menghubungkan teori yang diperoleh mahasiswa selama perkuliahan dengan penerapannya di dunia industri. Melalui kunjungan ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami tahapan produksi pangan, penerapan standar keamanan dan mutu pangan, serta sistem pengelolaan industri yang mendukung proses produksi secara efektif dan berkelanjutan.
Rangkaian kegiatan diawali dengan kedatangan rombongan mahasiswa di lokasi perusahaan, kemudian dilanjutkan dengan pengondisian peserta untuk melakukan kegiatan kunjungan ke area industrI sesuai dengan ketentuan dan arahan dari pihak perusahaan. Dalam sesi ini, mahasiswa berkesempatan mengamati secara langsung proses produksi serta mengenal penerapan prosedur operasional, pengendalian mutu, dan aspek kebersihan dalam lingkungan industri pangan.
Kegiatan dilanjutkan dengan penyambutan serta pengenalan profil PT Indofood. Peserta juga memperoleh kesempatan untuk berdiskusi dan mengajukan pertanyaan kepada pihak perusahaan guna memperdalam pemahaman mengenai materi yang telah disampaikan. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan pembukaan dan penyampaian sambutan dari perwakilan penyelenggara serta pihak perusahaan. Selanjutnya, peserta memperoleh pemaparan mengenai profil perusahaan, proses operasional, dan berbagai aspek yang berkaitan dengan kegiatan produksi pangan di PT Indofood. Selain itu, peserta juga berkesempatan mencicipi produk Indofood secara langsung.
Pelaksanaan Visit Industri menjadi sarana pembelajaran kontekstual bagi mahasiswa, khususnya dalam memahami hubungan antara ilmu gizi, teknologi pangan, dan proses industri. Pengalaman tersebut diharapkan dapat membantu mahasiswa mengembangkan pola pikir kritis, meningkatkan pemahaman mengenai standar industri, serta mempersiapkan diri menghadapi tantangan dunia kerja di masa mendatang.
Selain memberikan wawasan akademik, kegiatan ini juga menjadi sarana untuk membangun komunikasi dan mempererat hubungan antara perguruan tinggi dengan dunia industri. Kolaborasi tersebut diharapkan dapat membuka peluang kegiatan edukatif lainnya yang mendukung pengembangan kompetensi mahasiswa.
Melalui kegiatan Visit Industri ke PT Indofood, HMJ Gizi berharap mahasiswa dapat memperoleh pengalaman belajar yang bermanfaat dan menerapkan pengetahuan yang didapatkan dalam kegiatan akademik maupun pengembangan profesional. Kegiatan serupa diharapkan dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan sebagai bentuk dukungan terhadap peningkatan kualitas pembelajaran dan kesiapan mahasiswa menghadapi dunia industri pangan.