Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Gizi Fakultas Psikologi dan Kesehatan (FPK) Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo Semarang menyelenggarakan kegiatan Aksi Gizi 2026 dengan mengusung tema “SAFE: Smart Awareness for Food Excellence.” Kegiatan ini berlangsung di Aula Kecamatan Limbangan dan SMP Negeri 1 Limbangan pada Kamis, 27 Agustus 2026 dan Jumat, 28 Agustus 2026, dengan melibatkan dua sasaran utama, yaitu masyarakat desa setempat khususnya ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) serta para pelajar.
Program Aksi Gizi ini merupakan salah satu bentuk pengabdian mahasiswa kepada masyarakat dalam rangka meningkatkan kesadaran dan pengetahuan terkait pentingnya penerapan keamanan pangan. Tujuan utama kegiatan ini adalah memberikan edukasi mengenai kriteria pemilihan bahan pangan yang segar dan berkualitas, serta tata cara penanganan dan penyimpanannya demi menjaga kandungan gizi secara optimal dan mencegah kontaminasi.
Rangkaian kegiatan berlangsung selama dua hari dengan metode edukasi interaktif. Pada hari pertama, kegiatan berfokus di Aula Kecamatan Limbangan yang diikuti oleh 25 ibu-ibu PKK se-Kecamatan Limbangan. Acara diawali dengan pengerjaan pretest untuk mengukur pemahaman awal peserta, kemudian dilanjutkan dengan sesi pemaparan materi edukasi serta peragaan dan demonstrasi langsung mengenai cara memilih bahan makanan yang baik dan tata cara penyimpanannya. Suasana berlangsung interaktif dengan adanya pemberian gift khusus bagi peserta yang aktif bertanya dalam sesi diskusi, serta pembagian gift menarik untuk seluruh ibu-ibu PKK yang hadir.
Sementara pada hari kedua, kegiatan dilaksanakan di SMP Negeri 1 Limbangan dengan peserta sebanyak 31 siswa. Selain mendapatkan pemaparan materi keamanan pangan serta pengerjaan tes pengetahuan pretest dan posttest, para siswa diajak berpartisipasi aktif dalam sesi games pos-posan yang interaktif dan edukatif. Metode pembelajaran interaktif untuk membantu siswa memahami konsep keamanan dan higiene pangan. Panitia memberikan hadiah kepada pemenang permainan pos-posan serta membagikan hadiah kepada seluruh siswa yang hadir.
Sebagai bentuk apresiasi atas kerja sama dan dukungan yang diberikan, panitia menyerahkan plakat kenang-kenangan kepada pihak Kecamatan Limbangan dan SMP Negeri 1 Limbangan. Kegiatan diakhiri dengan posttest dan sesi foto bersama seluruh peserta dan panitia.
Melalui kegiatan ini, HMJ Gizi UIN Walisongo berharap dapat memberikan dampak positif yang berkelanjutan. Pengetahuan yang diperoleh diharapkan mampu mendorong ibu-ibu PKK maupun para siswa untuk mempraktikkan cara memilih dan menyimpan bahan pangan dengan benar dalam kehidupan sehari-hari, sehingga kesehatan dan kualitas gizi keluarga dapat senantiasa terjaga.